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Weber lance son premier gril à granules de bois

C'est le plus grand fabricant de grillades au monde. Mais avec l'annonce d'aujourd'hui, Weber entrera pour la première fois sur le marché en plein essor des grilles à granulés.



Weber est un nom dominant dans l'industrie du gril. Mais historiquement, il se concentre sur les barbecues à gaz et à charbon de bois. Aujourd'hui, cela prend un grand essor sur le marché des grillades basses et lentes popularisé par Traeger.

Weber SmokeFire wood pellet grill

Aujourd'hui, Weber présente le gril SmokeFire. Alimenté par des granulés de bois, le gril SmokeFire offre également aux chefs d'arrière-cour une nouvelle version de la cuisine connectée.

Weber présente sa nouvelle application, appelée Weber Connect, comme «un avant-goût d'une technologie révolutionnaire de gril intelligent compatible avec les applications».

Barbecue à granulés de bois Weber: SmokeFire

Le gril à granulés SmokeFire est un fumoir bas et lent et un gril brûlant à haute température en un. La marque affirme qu'elle fournit des températures précises de 200 à 600 degrés Fahrenheit. Cela lui donne suffisamment de chaleur pour saisir un steak. Il devrait également être capable de fumer la viande efficacement, bien qu'il ne soit pas aussi frais que certains autres grils à granulés.

Weber SmokeFire wood pellet grill



La marque a appelé quelques autres fonctionnalités dans la version:

  • Un système unique de vis et de trémie avec un chemin court alimenté par gravité vers la source de chaleur qui accélère le temps de préchauffage et aide à réduire les bourrages de granulés
  • Construction en porcelaine émaillée, conçue pour aider à prévenir la rouille et les fissures
  • Tiroir à cendres et à graisse facile à nettoyer pour simplifier l'entretien du gril en dirigeant les cendres et la graisse vers le bas dans un tiroir amovible, loin des aliments
  • Garantie limitée de 5 ans

Le SmokeFire arrivera sur le marché au début de 2020. Weber fabriquera toutes les barbecues SmokeFire dans son usine de Huntley, en Illinois, en utilisant des composants d'origine mondiale.

Il est disponible en tailles 24 et 36 pouces et coûte respectivement 999 $ et 1199 $.

Les précommandes sont disponibles aux États-Unis à partir du Cyber ​​Monday (2 décembre) sur le site Webers et Amazon. Plus tard en décembre, Lowes proposera également des précommandes en ligne pour le SmokeFire. En 2020, attendez-vous à trouver des barbecues SmokeFire dans d'autres détaillants qui vendent des produits Weber.

Weber Connect: griller via un smartphone

Fait intéressant, Weber s'appuie fortement sur la nouvelle application dans la version d'aujourd'hui. Pour développer cette technologie, Weber s'est associé à la société technologique June, une marque connue pour ses fours de comptoir intelligents.

Weber SmokeFire wood pellet grill

Selon la marque, l'application Weber Connect optimisée par JuneOS offre `` un nouveau niveau de guidage et de précision étape par étape qui fournit des résultats de cuisson incroyablement précis, même pour le gril le plus novice ''.

Le système basé sur l'application offre des conseils étape par étape sur tout, de la configuration et de la préparation des repas aux conseils intelligents et aux alertes personnalisées de cuisson des aliments. Il fournit même un «ETA» sur le moment où les aliments seront préparés en fonction des relevés de température des aliments et des systèmes de mesure du gril intégrés.

Nous n'en avons encore vu aucun en personne. Mais nous nous attendons à ce que Weber apporte un concurrent sérieux sur le marché quand il atterrira l'année prochaine.